今日は朝から部下とチャットでやり合ってモヤモヤし、10時からの会議が延期になってモヤモヤし、昼から偶然その朝やり合った部下との1-1でモヤモヤし、最後に営業との会議でもモヤモヤして１日が終わりました。。。
はい。気持ちはダークです。
ダークラガーを飲むしかないでしょう。
ラベルのナマハゲさん。
ナマハゲは、怠惰や不和などの悪事を諌め、災いを祓いにやってくる来訪神なんだそうです。
なんだか今日の私にぴったりな気がします（笑）。
あえて黒ビールが苦手な人に飲んで欲しいビールだそうで、そう言う意味でも私にぴったりです。
ローストしてある麦芽は私の苦手な焦げ臭さはなく、苦味はしっかりありますが、甘苦さではなくて、飲んだ後味はスッキリです。
口に入れた瞬間は黒ビールなのですが、喉を通ると黒ビールじゃないような、、、不思議な感覚。
こちら、ヱビスビールのレビューでも出てきたドイツの『ビール純粋令』の精神を受け継ぎ、本格的なドイツビールを目標として醸造を行うとブリュワリーさんなんだそうです。
「大麦、水、ホップだけでビールを作る」ってやつですね。
こちらに使われているのは、プレミアムモルツにも使われているあの有名な『ザーツホップ』です。
貴重だと言われるこのザーツホップ、なんで貴重かって、苦味成分が他のホップの5分の１くらいしかなくて、同じ苦味を出すには量がたくさんいるってことなんだそうです。
でも独特の香りが魅力で、クラフトビール始め、色んなビールに使われていますよね。
なんとザーツホップの産地は去年2023年に『ジャテツとザーツホップの景観』としてUNESCOの文化遺産に登録されております。
あぁ、調べれば調べるほど沼っていきます。。。
今日はこの辺にして、最後の一口を飲み干したいと思います！